[ライオンコーヒーの歴史]
1864年
オハイオ州トレドで画期的な焙煎方法を始めて取り入れた。当時、各家庭ではフライパンで焦がして使うのが普通
だったが、ライオンコーヒーは世界から最高の豆だけを集めて念入りにブレンド・焙煎する「ファンシーロースト」をはじめた。
1870年代に入り、新鮮な味と香りを届けることをモットーに煎りたての豆を密封する1ポンド入りのパッケージを導入。あのユニークなライオンのトレードマークのついたデザインで人々の注目を集めた。各家庭ではライオンの絵を切り取って集め、紙人形、楽譜、教育用玩具、ライオンカードなどの景品と交換した。
1890年代中ごろには週450トン(100万ポンド)の豆をローストする、世界最大級の会社に成長。その味と個性あるパッケージとユニークなキャラクターグッツで数十年にわたり広く愛好されていたが、その後、ライオンコーヒーはライオン狩にあい(業界関係者により)ライオンの名は姿を消してしまう。
1979年アンティーク小物を愛し、情熱を持つジェームス・テラノ氏がライオンを探し当て、ライオンコーヒーをハワイ、ホノルルに移動させる。以来、ライオンコーヒーは世界中に知られるようになる。
[フレーバーコーヒーについて]
種類:豆を炒った後、各種の香り付けをしたもの。 ハワイではナッツやトロピカルフルーツなどのフレーバーが人気でよく飲まれています。 フレーバーはライオンコーヒーのアロマを消すのでなく、高めるように考えられています。
これは精神のリラックス効果があります。落とし方で味がずいぶんと変わってきます。 |